GASTRONOMIE

Chef, on mange quoi ?

Acteurs de la filière des produits de la mer, plongez dans l’univers culinaire durable avec cet atelier interactif !

Découvrez des ingrédients, des produits et des techniques de cuisson innovantes mettant en avant des espèces recommandées par Mr. Goodfish.

Une belle occasion de valoriser la pêche durable tout en régalant vos papilles !

Porté par Boulogne-sur-mer, la Mer en direct et animé par l’Académie Nationale de Cuisine.